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Beanstalk.org//Yuko & Misa Blog

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投稿者 : patissiere 投稿日時: 2010-08-28 08:16:52 (19 ヒット)

早いもので、去年の誕生日からはや1年・・・・



29歳にならせてもらいました



去年の28歳はずっと夢だったアルザスでのお菓子勉強

予期もしてませんでしたが、婚約したり、

色々ありましたが、結果的には

とても充実した日々だったように思います



そして、誕生日プレゼントかのように、

ここ5ヶ月ずっとレセピセ(仮ビザ)だったのですが、

プリフェクチュールからカードが出来上がったと連絡が来て、

ようやくカードの更新がおわりました



更新できるはずとはいえ、なかなか出来上がらないと不安になります・・

私もそうですが雇ってるパトロンも気が気じゃなかったでしょう

カードが出来上がったことで、誕生日をゆっくり迎えられました



29歳はもう4年になるこのフランス生活で一切努力してこなかったこのフランス語の上達をはかり、

さらに上のステップで働きたいと思っています

あとは、なにかピエスのコンクールにも挑戦したいです

入籍や結婚式などたくさんの楽しいことも控えています



カードができあがったので、とりあえずこれから1月末以降から働けるパリの職場探しですね



11月から1月末までの間、公営のフランス語の授業を登録してみました

なんと初めてフランスで語学学校に登録しました

なんと100ユーロで20時間(1時間5ユーロ)

うれしかったのは、レベルテストを初めてこちらで受けましたが

Avanceというレベル4の段階の3でした

喜びすぎず、発音、文法ともに教えられるレベルまでがんばりたいです

パリに戻ってからも、フランス語の現状脱皮をはかり、

活躍の場が少しでも広がればなって思ってます



29歳になっても年をとったこと以外は、なにも変わってませんが・・

とくにブログのマイペース更新ぶりなど変わらないかと・・



人生は30歳からが面白いといわれているので、

まだまだ準備期間のあと1年

有意義に過ごせたらなぁと思います



こんな私ですが、これからもよろしくお願いします



水彩









誕生日ケーキはプーチキンでした☆

宝石ケーキが食べれて幸せでした

29歳も又がんばってまいりたいと思います


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投稿者 : patissiere 投稿日時: 2010-08-22 07:54:28 (11 ヒット)

皆さん、お久しぶりです

相変わらず、更新がマイペースで申し訳ありません



このあいだ、突然パトロンより、9月前にバカンスをすべてとってほしいとの事で、

いきなり休みになり、

そんなにいきなり休みにされて・・困っていると・・

うちのシェフがその有意義な使い方を教えてくれました



それは・・・

ヨーロッパパークというミュールーズから1時間半ほどのドイツ領にある

巨大テーマパークに二日間かけていくことで、

たっくさんのジェットコースター

ヨーロッパのいろいろな国々に彩られたそのテーマパークは

毎年新しいジェットコースターやアトラクション、なんとショウまであって、

フリーパスでなんと35ユーロ、二日券だと65ユーロととてもお買い得

大人から子供まで楽しめる素敵なところでした



なので皆さんもぜひ行ってみてください







ここは北欧かな?



楽しみすぎて写真があまりありません・・・・



ストラスブールなどからバスもでてます

しかもチケットとあわせて37ユーロと2ユーロでいけちゃうのです

安いなぁ・・・



たくさんのジェットコースターに乗って、

気分もリフレッシュ



今年もあと少しでノエル!!

がんばるぞーーーって気持ちになりました





単純?



水彩


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投稿者 : patissiere 投稿日時: 2010-08-17 07:27:59 (6 ヒット)

ほんとにのんびり更新ですいません



プーチキンの宝石のようなケーキをごらんください







ミルフィーユ、手前がタルトカフェ、おくがフランボワーズのジュレがまかさったケーキです

どれもすっごくおいしかったです









なんとこちらのアントルメはたくさんのフルーツがはいってるシュトロドールというケーキ

見た目はアントルメっぽくないですが、外はさくさく、中はフルーティーでさっぱりしたケーキでした







なんと写真禁止と言われてしまったので、外からガラス越しにとってます☆

モスクワに本店があるだけに、パリでは見ないようなアントルメです

でもすごくきれい☆





マカロンもまたまた変わっていて、真ん中の色が中の味になってるそう

たとえば全体がピンクで真ん中に緑色なマカロンは、

マカロンの生地=フランボワーズ クリームの味=ピスターシュ

と、なんとここはマカロンの生地にも味を入れてるのです!!





この白いメレンゲがついたのは、中にシトロンのクリームが入ったケーキ

こちらも絶品でした☆



高いのでなかなか手に入りませんが

目の保養にいってみてください

あと、店のバーでシャンパンと一緒に・・・なんてのがすごく似合うケーキです

私は店内のバーでシャンパンと一緒に・・・が夢なのです



写真がだいぶ遅れてすいません



では又  



水彩


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投稿者 : patissiere 投稿日時: 2010-07-03 11:16:22 (68 ヒット)

みなさん、暑さにやられていませんか?


私は、もう体が溶けてるんじゃっておもうほど、だるだるです(--)


そんな中、私の知り合いのパティシエがオープンから携わってるお店が、


ようやく今日オープンいたしました☆


場所はプランタン(Homme)の地上階


名前はプーチキンといいます


シェフはモスクワですでに店のもってるMOFのエマニュエルリヨンさん


パリにはなかなかない、本当に宝石のようなケーキで、


値段もなかなかするのですが、


味は納得の値段ですね


ほかのケーキ屋さんより大きめって言うのも値段の高い理由かもしれない・・


でも、びっくりするほど高かったです


でも、アントルメも本当に綺麗で、宝石のようなものが埋まってるのもあり、


残念なことに、写真は禁止なので、買ったものだけとらせてもらいました


ロシアということで、商品の中にはピロシキなんてものもありましたよ☆


オープン初日にしては、すごい種類のケーキがありました


まだまだ増える模様・・楽しみですね


 


 


 


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投稿者 : patissiere 投稿日時: 2010-06-28 04:42:34 (50 ヒット)

最近ようやく、暖かくなってきたミュールーズです。

今年の夏は、暑くなったり寒くなったりで、体調管理には要注意ですね



最近、夏ということもあり、

ジャックのメンバーではダイエットに励む人がでてきて・・・

あんまり太ってないのですが、でてるおなかをなんとかしよう!!ってことで・・



みんなでバトミントン始めました

週に一回1時間なのですが・・

なかなかいい気分転換と仕事とは又ちがったコミュニケーションがとれてよいです(笑)



こっちでは、きちんとネットもはってあってラケットもかしてくれて、

気軽にスポーツが楽しめます

みんな休みの朝から1時間ほど、バトミントン、、、テニス、、、スカッシュ、、、ランニングEtC

好きに体を動かしていて、、、大人になっても気軽にこれる場所があるのはいいなぁとおもいました









  



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